Portée par les chefs Valentin Riolon et Valentin Areias, la carte se réinvente au fil des saisons, mêlant produits du terroir et gestes précis d'une cuisine bistronomique généreuse.
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Janvier 2026 · Nouveauté
La Terrasse embrasse la bistronomie
La Terrasse de Sauvegrain embrasse une nouvelle identité culinaire, conviviale et créative.

Assiettes à partager, accords mets et vins, desserts signature : chaque service est pensé comme une invitation à prendre le temps, dans le cadre verdoyant du vallon.